こだわり:【麺や偶、麺や偶 もとなり 銘苅店・久茂地店・牧港店、中華そばもとなり名護店】 の公式ホームページ

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麺や偶 もとなり 銘苅店のこだわり

こってり濃厚豚骨というコンセプト。

もとなりらーめんはスープは濃厚だがクセをおさえた豚骨スープ。 麺は細麺で好みの硬さに選ぶことが可能。(ばりヤワ~ハリガネ) チャーシューは厚さ3センチはあろうかという重厚感で、丸チャーシューへの変更も可能。

さらにこってりした濃厚もとなりはトロッとしたスープで、こちらは中太麺。ラーメンは細麺・中太麺の変更も可能。 つけ麺はこちらも濃厚でパンチのあるスープでそれに負けない太麺。中盛(280g)までは同料金でお得。 ラーメン・つけ麺それぞれに、特製マー油入りの黒と、特製ラー油入りの赤もあり、いろんなバリエーションを楽しむことができる。

麺や偶 もとなり 久茂地店のこだわり

ラーメン屋とは思えないお洒落な店内と、ターボグリルでチャーシューを作る特徴あるお店。

自家製麺の極細麺と、こだわり抜いたスープを使ったもとなりラーメンが一番のオススメ。 中毒性抜群の濃厚伊勢海老つけめんとちゅら塩タンメンも見逃せない! サービス面では、久茂地店のみで実施されている、3ポンイント貯めたらもとなりラーメンが無料になる超お得なスタンプカードも必見です!!!

麺や偶 もとなり 牧港店のこだわり

北谷町美浜から 浦添市牧港に移転してさらに進化し続けるこのお店。

定番の 『もとなりラーメン』の豚骨スープは改良に改良を重ね牧港店独自のスープに仕上げている。 そして 『味噌もとなり』の味噌だれの秘密は厳選された三種類の味噌と11種類の秘伝のスパイスを配合した 『究極進化系味噌ダレ』 を使用している。

辛いのがお好きな方は 『辛味噌つけ麺』をオススメ致します。麺の量は小盛~特盛までなんと 同額\800!!!辛さも6段階で選べ一番辛い 『SKD(スーパーキングデビル』 はまるでマグマの様に赤くドロドロで口にして良いのかためらうほどのインパクト!!!

サイドメニューの 『ニラ餃子』はにんにくを使用してないので営業マンや女性の方にもオススメです。

太っ腹で心優しいサービス 『お子様ラーメン 無料(幼稚園児まで)』 『学生替玉 一杯無料(自己申告(笑))』 二つとも店長が赤字覚悟で鼻血出すまで続けるそうです(笑)

中華そば もとなり 名護店のこだわり

ラーメン屋とは思えないおしゃれな内装、茶色で統一され、BARのような落ち着きのある店内は、女性でも入りやすい。看板メニューは南部の豚骨ではなく、動物系のスープと魚介系のスープをブレンドしたWスープの「魚介系醤油」自家製のちぢれ麺にチャーシュー、玉ねぎ、かいわれ、なると、海苔のほか、なんとゆず皮、背脂も入っており、あっさりなのにコクがある上品なスープとゆずが絶妙にマッチし、男女問わず、大人気である。

そして、店の前にもある「魚介 豚骨」のラーメンとつけめん。特につけめんは、自家製の中太ストレート麺!全粉を使用し、もっちりとした食感の麺が、ドロっとした濃厚のスープと香りを口に運んでくれる!!こちらもリピーター続出である!あと卓上には、「ゆで卵食べ放題」と県内ではインパクトのあるサービスにつけめんは、麺から食べ終わると、余ったスープをリゾットにできるサービスもあり!

もとなり系列店舗一覧

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